Workshops im Ziel!
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Zusatz Abendkarte
Vorspeisen;
Spargelcreme mit Spargeleinlage 8.50
120g Lauwarmer Spargel, Salat vom Büffet 13.50
Hauptgerichte; 180 g Fleisch ,200 g Bleich Spargel
mit; Kräuterbutter überbacken, oder Saucen;
Hollandaise, Pfefferrahmsauce
--- Entrecôte 35.50
--- Rindfiletsteak 38.00
--- Lammmfilet (Neuseeland ) 34.50
--- Kalbssteak 36.50
Portion Spargel; 400 g 33.50
mit ; --- Sauce Hollandaise, oder
--- Brauner Butter, oder
--- Bergkäse überbacken
Wir servieren auch kleinere Portionen abzüglich Fr. 4.00
Beilagen; 6.10
Gebratene neue Kartoffeln, Ribel Croquetten, Pommes Croquetten
Pommes Frites, oder Bio Vollkornteigwaren
Das Zielteam wünscht Ihnen vollen Genuss mit Schweizer Qualität
Den Bleich Spargel beziehen wir direkt vom Schmitterhof aus Diepoldsau